明日就是圣诞节了，圣诞节虽然不是我们的传统节日，但是美食还是很好吃的，分享5款圣诞美食，没有烤箱就做第3款，让孩子们了解世界！ 3，淡奶油打发加入巧克力酱拌匀，把蛋糕上均匀地抹薄薄的一层，卷起定型蛋糕，表面…

2024-12-24

接下来，我们将菜叶子洗净后晾干水分，这样可以避免在煎制过程中出现糊底的情况。接着，我们将菜叶子放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，这样可以让早餐饼的味道更加鲜美可口。 妈妈用菜叶子做的早餐饼，不仅简单易学…

2024-12-23

这便是被誉为“菜中贵族”的芦笋，一种比肉还贵，却比肉更加令人回味无穷的绿色瑰宝。 在这个追求品质生活的时代，芦笋以其独特的营养价值与口感体验，成为了连接自然与餐桌的桥梁。下一次，当这道“比肉贵，却比肉好吃”的…

2024-12-23

从经典的红烧肉、土豆炖牛肉到地方特色的酸菜鱼、羊肉泡馍，每一种都有其独特的风味和制作工艺。但无论哪一种，它们都有一个共同的特点——那就是能够让人回味无穷，吃了还想再吃。 在北方的家庭中，炖菜不仅仅是一道菜，更…

2024-12-23

亲爱的美食探索者们，今天我要和大家分享一些既美味又营养的早餐选择，它们不仅能够激发孩子们对食物的兴趣，还能帮助他们养成健康的饮食习惯。低脂或无糖的酸奶是一个不错的选择，它不仅味道鲜美，还能提供益生菌，有助于…

2024-12-23

在那个没有冰箱的年代，外婆的手艺总能让我们一饱口福。 将容器密封好，放置在阴凉通风处，让糖和蒜自然反应。 在这个快节奏的时代，外婆的糖蒜仿佛成了一种时光的载体，提醒我们无论时代如何变迁，那些简单而纯粹的味道…

2024-12-23

特别是清蒸带鱼，保持了鱼肉的鲜美和营养，是冬天里的一道美味佳肴。鲈鱼最经典的做法是清蒸，将鲈鱼去鳞、去内脏后，划上几刀，蒸上几分钟，再淋上特制的酱汁，就能品尝到鱼肉的原汁原味。 将热油均匀地浇在鲈鱼身上的葱姜…

2024-12-23

在这个过程中，我们还需要适时地撇去浮沫，以确保汤汁的清澈和排骨的口感。这样，一道色香味俱全的蒜香排骨就完成了。在这个快节奏的时代，不妨给自己一个机会，亲手制作一道美食，享受烹饪的乐趣，同时也能为家人和朋友带来…

2024-12-23

这些食材都是天然的食材，没有任何添加剂，保证了核桃花生奶的纯正口感和营养价值。将核桃仁和花生米分别炒香后，用搅拌机打成粉末状，这样可以使核桃和花生的味道更加浓郁。 总之，在家制作正宗的核桃花生奶，不仅可以享受…

2024-12-23

别忘了咱们的麻辣双雄——花椒和辣椒，这时候撒上一把，瞬间，厨房里就弥漫开了一股子让人欲罢不能的香气。吃上一口，先是豆腐的嫩滑，紧接着是麻辣的刺激，最后是回味的甘甜，三种感觉在嘴里交织，仿佛舌尖上跳起了欢快的…

2024-12-23

2. 制作馅料：将雪里蕻洗净焯水，挤干水分后切碎，葱姜切末，在猪肉馅中加入切碎的雪里蕻和葱姜末，调入生抽、盐、食用油和香油，顺时针搅拌均匀。 冬天，雪里蕻以其鲜嫩的口感和丰富的营养价值，成为餐桌上一颗耀眼的…

2024-12-23

1、把包菜切成均匀的的细丝，去皮洗净的胡萝卜切成丝备用。 3、锅中留底油，放入葱花、蒜片、小米辣，小火炒出香，放入包菜丝和胡萝卜丝大火不停翻炒至断生，放入炒好的鸡蛋，根据个人口味加入蚝油、盐、鸡精、生抽，快…

2024-12-23

“冠军”加持的咖啡店在贵阳还有很多，加上近两年的CityWalk、文旅趋势，贵阳吸引了越来越多咖啡人的关注，成为一线城市之外的咖啡新样本。 我了解到，贵阳官方也在策划举办专业赛事和咖啡集市，让更多咖啡馆和咖…

2024-12-23

酸白菜的做法非常简单，老配方告诉你，几步就可以做好，酸的快不发黑，脆爽开胃，过年包饺子太香了！ 1，包饺子先来和面，面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，五花肉馅料中加入姜末和盐、酱油搅拌均匀，加入花生油锁住…

2024-12-23

这不，我妈又给了寄了点咸肉还有新鲜的鸡，早上现杀的，清理干净就直接寄过来的，还顺便搞了点大蒜不黄心乌什么的一大袋子，大概可以够我们吃一周左右的。 锅里放适量水把鸡块放进去，烧开之后焯一下水就可以了，原本新鲜…

2024-12-23

高汤狮子头，一道用猪肉和虾肉做原料的菜，鸡汤打底，看起来清淡，但吃起来口感软糯滑腻，狮子头肥而不腻，汤鲜味美。 虫草花散养土鸡汤，用料极其讲究，里面是土鸡半只，搭配虫草花一起炖，鸡汤清爽，鸡肉鲜嫩，真的是一…

2024-12-22

白蔻中能够在炖煮初期就与鸭肉中的腥味物质发生反应，将腥味转化为一种较为温和且带有白蔻自身特色的香味。 在炖鸭肉时，将这几种香料巧妙地运用起来，就能轻松解决鸭肉的腥味，并且让鸭肉变得软烂鲜香，我们可以根据鸭肉的…

2024-12-22

白蔻在炖鱼时能够发挥至关重要的作用，它能够有效地中和鱼的腥味，尤其是对一些土腥味有很强的抑制作用。白胡椒去腥主要依靠其辛辣成分，在炖鱼时，白胡椒的辛辣味道能够有效地掩盖鱼的腥味，并且刺激人的嗅觉和味觉神经，…

2024-12-22

1.先准备一块猪肉，最好是用五花肉，这样炖好后味道才更香浓，我家里人不吃肥肉，我只好用瘦肉了，味道上该说不说还是差点意思的。 4.大约炖个五六分钟后盖上锅盖，转成小火慢慢炖，约半个小时后，再把之前泡好的粉条…

2024-12-22

CUN在之前的编辑部推荐里有为大家推荐过，这大半年我在国内唯一去吃了三次的西餐Fine Dining就是它，每一季换菜单都会去尝尝。 比如因为在亚庇城吃土著菜看到炸的硕莪虫（一种肥美爆浆带点木头味的……虫…

2024-12-22