随着春季气温的变幻莫测，特别是四月天如孩童般说变就变，早晚温差大，空气潮湿闷热，老年人尤其需警惕“四月病”。增强免疫力成为了这个季节的重要课题。为此，美食爱好者花花为大家精选了四种自带“天然抗菌力”的家常菜，帮助大家在春天里提升免疫力，减少生病。
第一种推荐食材是茴香。通过制作茴香馒头，不仅美味可口，还能有效增强身体抵抗力。制作步骤包括准备面粉、茴香、胡萝卜等食材，将酵母粉用温水冲开，混合面粉、猪油、茴香碎丁等原料，揉成面团后发酵至两倍大，再经过二次醒发，最后蒸制15分钟即可享用。
第二种食材是大蒜。大蒜以其强大的抗菌能力著称，花花推荐制作一款香辣辣椒酱。首先，将红椒、青椒洗净晾干后搅碎，加入大蒜和生姜末，通过炸制洋葱、香菜等香料提香，再将辣椒碎和姜蒜末炒制至油变红，调味后即可享用这道香辣过瘾的辣椒酱。
第三种食材是洋葱。洋葱富含硫化物，具有良好的抗菌效果。花花推荐一道凉拌苦瓜洋葱黑木耳，将苦瓜、洋葱和黑木耳分别焯水后，加入花生米和特制的酱料汁（包括小米椒、蒜末、生抽等调料），拌匀后即可食用，既清爽又健康。
最后一种食材是马齿苋。马齿苋不仅富含营养，还具有一定的抗菌消炎作用。花花推荐一道凉拌马齿苋，将马齿苋焯水后挤干水分，加入蒜末、小米椒，再用热油呛香干辣椒和花椒，最后加入生抽、蚝油等调料拌匀，即可享用这道美味又健康的菜肴。
花花每周一至周五都会分享各种美味菜谱，包括早餐、正餐和酱菜等，让家常菜变得更加健康美味。如果你不知道每天吃什么，不妨关注花花，跟随她的步伐，为家人带来关爱和健康。欢迎点赞留言，感谢大家的支持。
