美团外卖豪掷千亿，力挺餐饮行业未来三年发展
在近日于成都举行的CCFA新消费论坛——2025中国连锁餐饮峰会上，美团外卖宣布了一项震撼行业的计划：未来三年内，将向餐饮行业投入高达1000亿元的资金，旨在助力餐饮伙伴实现健康增长。美团外卖总经理薛冰在会上详细阐述了这一宏伟蓝图，引起了广泛关注和热议。
据了解，这1000亿元的投入将全面覆盖餐饮行业的各类商户及消费者，带来实实在在的利好。具体而言，资金将聚焦于四大方向：一是通过补贴消费者激活市场需求；二是发放助力金增加商家收入；三是扶持和奖励优质商家；四是推动“明厨亮灶”项目覆盖10万家店，加强行业基础建设。其中，“明厨亮灶”项目更是早在今年2月底便已开始布局，美团为参与的商家提供了硬件设备和安装费用补贴、平台流量倾斜等支持。
美团的这一举措无疑展现了其深厚的行业洞察力和前瞻性。数据显示，2024年美团全年净利润为358亿元，而此次投入的1000亿元相当于其三年净利润的总和，平均每年投入约333亿元。这意味着，在接下来的三年里，美团将每年拿出相当于去年全年净利润的资金，全力投入到餐饮行业的发展中。
那么，美团外卖为何会抛出如此巨额的投入呢？背后的原因不言而喻，那便是为了讨好商家，进一步巩固与商家的合作关系。近年来，美团外卖对商家的重视程度不断提高，从启动十亿外卖助力金支持计划，到为优质餐饮商家提供全方位支持，再到此次的千亿投入，美团外卖一直在用实际行动证明其对商家的重视和关怀。
除了资金支持外，美团外卖还在积极助力商家探索新模式。目前，美团已与480多个连锁品牌共同打造了“卫星店”模式，涵盖外卖店、社区小堂食店、共享店等多种类型。2025年，美团外卖将为首批1000家“卫星店”提供系列扶持，包括首年0佣金、长期助力金、AI选址系统免费开放、专属流量等，助力连锁品牌轻松扩张，同时也为更多优质店铺的生长提供肥沃土壤。
在优化营商环境方面，美团外卖同样不遗余力。面对恶意差评这一长期困扰商家的难题，美团外卖多部门联合行动，成立“恶意差评治理专项组”，搭建起更透明、高效的差评处理机制。同时，还上线了“商家限制恶意用户”功能，让商家能够自主对发布恶意差评的用户进行限制下单或投诉。美团外卖还全面升级了用户评价系统，从“单一主观打分”升级为“多维综合评分”，助力商家更精准地把握用户需求、提升服务质量。
值得注意的是，随着京东外卖近期上线百亿补贴活动，外卖行业的竞争愈发激烈。美团核心本地商业CEO王莆中也公开发表言论称，京东并非第一家想做外卖的公司，也不会是最后一家。这一言论无疑进一步加剧了外卖行业的火药味。
在外卖行业，商家的地位日益凸显。不仅是美团，饿了么等外卖平台也在积极争取商家的信任与支持。饿了么推出的“春生计划”和“优店腾跃计划”等举措，同样旨在提振新老商家信心，助力餐饮行业发展。而京东外卖则通过全年免佣金政策等举措，吸引更多商家入驻。
商家已成为外卖平台最大的筹码。当平台和商家达成互利共赢的合作态势时，外卖生态也将步入良性循环的轨道。而外卖作为即时零售的重要组成部分，其高度的灵活性和可扩展性正不断催生出更多商业价值。随着京东、阿里、美团等巨头纷纷布局即时零售领域，外卖业务已成为其战略布局中的重要一环。
