在上海静安区的某个街角，一扇玻璃门后隐藏着一个不同寻常的厨房。这里，三文鱼南瓜丸、胡萝卜牛肉饼和菠菜鸡肉卷等精致美食整齐排列在冰柜中，热气腾腾的蒸煮食物从操作间飘出，但这并非一家针对人类的轻食店，而是一家专注于宠物鲜食的店铺。店员们身着围裙，忙碌地将刚出炉的烤鸭肉细心切丁，准备打包进标有“雪纳瑞乐乐专属”的餐盒中。
近年来，宠物食品行业迎来了一股新鲜势力，正在颠覆传统的工业范式。盒马鲜生的创始人侯毅凭借其敏锐的跨界洞察力，将新零售理念引入宠物市场。在他的全新连锁品牌中，每一份鲜食包装上都赫然印着“48小时冷链直达”的承诺，而开放式的厨房设计更是让顾客亲眼见证紫薯被揉入面团、西兰花被精心切割的全过程。这种被称为“宠物版盒马”的新模式迅速引发了行业的效仿，仅在三个月内，上海就涌现了17家同类门店，甚至有顾客不惜驱车两小时，只为给宠物购买一份特别的生日蛋糕。
探店博主@金毛糯米妈在一则Vlog中展示了这家宠物鲜食店的冷藏柜，里面摆放着针对不同健康需求的餐盒，如“胰腺炎专用”和“减肥期特供”。她拿起一袋鸡肉紫甘蓝配方的鲜食，包装背面详细列出了营养成分，如粗蛋白含量≥38%、钙磷比1.2:1等。她感慨道：“以前总觉得鲜食就是简单的水煮鸡胸肉，现在居然能根据宠物的体检报告定制食谱。”这条视频迅速走红，获得了23.6万的点赞，评论区里充满了询问店铺地址的养宠人。
宠物鲜食市场的升温背后，是消费观念的深刻变化。《中国宠物行业白皮书》显示，高达72%的90后宠物主人愿意为“看得见原料”的食品支付额外费用。在一家门店的留言墙上，贴着一张泛黄的便签，上面写着：“肿瘤切除后医生建议食补，谢谢你陪汤圆多看了三次樱花。”这种情感投射推动了精细化喂养的趋势，使得宠物鲜食市场规模以每年41%的速度迅速扩张。
然而，在这片看似充满机遇的蓝海中，也隐藏着不少暗礁。有测评博主对六款网红鲜食进行了详细评测，结果发现其中三款的实际蛋白含量远低于标注值20%。在虹口区的一家作坊中，执法人员查处了用鸭肉边角料冒充牛肉的行为，现场还发现了大量未贴标的“三无”产品。行业标准的缺失导致了乱象频发，中国农业大学动物医学院的教授指出：“目前连‘鲜食’的定义都没有国家标准，所谓的营养配比更多只是营销话术。”
