美食爱好者们有福了！知名美食博主喂尚美食近日分享了一系列简单易学的家常菜谱，无论是烹饪新手还是厨房小白，都能轻松驾驭这些美味佳肴。此次推荐的五道特色美食，不仅做法简单，而且经济实惠，让人在家就能享受大餐级的味蕾盛宴。
首先登场的是凉拌鸡珍。
这道菜以鸡珍为主料，搭配蒜末、小米辣、杭椒等调料，通过热油激发出香味，再加入生抽、老抽等调味料拌匀。将煮熟的鸡珍与调好的料汁混合，最后撒上香菜段，一道香辣可口的凉拌鸡珍就完成了。
接下来是香菜拌肥牛。
肥牛与香菜的结合，让这道菜充满了浓郁的香气。将青椒末、小米辣、蒜末等调料淋上热油，加入生抽、香醋等调味料拌匀。将焯水后的肥牛与调好的酱汁混合，再放入香菜段，一道色香味俱全的香菜拌肥牛就呈现在眼前。
什锦大拌菜则是一道清爽可口的凉菜。
将菠菜、木耳、金针菇、胡萝卜等食材焯水后沥干水分，加入蒜末、小米辣、芝麻等调料，再加入生抽、香醋等调味料拌匀。这道色彩斑斓、口感丰富的什锦大拌菜，是夏日解暑的绝佳选择。
番茄鸡蛋炒面则是一道营养丰富的快手菜。
将煮好的方便面与炒熟的鸡蛋、番茄块混合，加入生抽、老抽等调味料翻炒均匀。这道番茄鸡蛋炒面不仅口感爽滑，而且酸甜可口，让人回味无穷。
最后一道是火腿肠烩饭。
将土豆块和火腿肠块煎至金黄，加入蒜末翻炒出香味，再淋入调好的料汁翻炒均匀。最后放入青红椒碎和米饭，一道色香味俱佳的火腿肠烩饭就完成了。这道菜不仅营养丰富，而且口感丰富，让人欲罢不能。
