在烘焙行业的激烈竞争中，一个不可忽视的趋势逐渐显现：颜值成为了吸引消费者的关键。走进烘焙店，首先映入眼帘的往往是那些设计精巧、外观诱人的烘焙产品，尤其是近年来在网络上爆红的款式，如贝果、可颂和泡芙，更是以独特的创意和视觉效果吸引了大量年轻消费者。
这些烘焙新品不仅在外观上别具一格，还通过独特的口感迅速赢得了消费者的喜爱。例如，扁平的可颂、内含肉馅的贝果，以及由小黄鸭造型组成的泡芙等，都以其独特的创意和美味的口感，成为了年轻人心中的“网红美食”。烘焙品牌们为了吸引顾客，纷纷推出各种造型奇特的烘焙产品，这些产品俨然成为了年轻人口中的“漂亮饭”代表。
在众多创新产品中，花样可颂尤为引人注目。传统的羊角形可颂已经难以满足消费者的多样化需求，因此，各种形状各异的可颂应运而生。如被拍扁的锅巴可颂、内馅丰富的加薪可颂，还有造型独特的唱片可颂和枕头可颂等。这些新颖的可颂造型不仅引发了广泛讨论，还成功吸引了更多消费者的关注。
尽管可颂作为法式面包的经典代表，在制作和口感上有着严格的标准，但创新的可颂却以其独特的口感赢得了消费者的喜爱。扁可颂以其酥脆的口感和扎实的质地，虽然与传统可颂在外表和口感上有所差异，但其独特的个性却更受年轻人欢迎。
泡芙作为法式甜品的经典之作，其“百变”属性也是其流传至今并迅速发展的关键因素。泡芙不仅造型多样，口感也十分独特。如今，消费者可以选择的泡芙种类非常丰富，如闪电泡芙、修女泡芙、泡芙塔和巴黎车轮泡芙等，都以奇特的造型吸引了众多消费者的目光。泡芙的口味也多种多样，从经典的卡仕达酱到咖啡、开心果、榛子、朗姆酒和覆盆子等口味，再到创新的水果酱和冰淇淋内馅，泡芙无疑成为了“百变”甜品的代表。
蛋挞作为甜品界的经典之作，同样也在不断创新中焕发新生。近年来，蛋挞发展出了多种造型，如玉米挞、火山挞、冰火挞和酸种挞等，满足了不同消费者的独特口味。同时，蛋挞的种类也越来越丰富，从传统的原味蛋挞到各种创意口味，展现了蛋挞这一品类的无限可能。如今，国内流行的经典葡式蛋挞、法式冰火葡挞、冰淇淋奶油挞、巴斯克奥利奥挞和泡芙千层挞等，都是烘焙技术发展和消费者品质追求提升的结果。
