呷哺集团2025新战略:品质为王,扩店重质不盲目追求数量

   时间:2025-01-28 14:00 来源:天脉网作者:江紫萱

餐饮业的坚守与展望:呷哺集团步入稳健增长新时代

在充满挑战与机遇并存的2024年,餐饮行业经历了前所未有的压力。面对这一形势,呷哺集团展现出了强大的应变能力和战略眼光。集团不仅全面审视并优化了门店布局,对于经营不善的门店,采取了合同到期后不再续约的策略,同时对周边商圈发生变化的门店进行了重新定位与调整,确保每一家门店都能成为盈利的源泉。这一系列的举措,不仅提升了运营效率,也为集团的现金流健康提供了有力保障。

在经营策略上,呷哺集团同样做出了重要调整。集团减缓了新店的开设速度,转而将更多精力投入到现有门店的优化与升级上,为后续的持续盈利奠定了坚实基础。同时,集团还紧跟消费环境的变化,对产品菜单进行了全面革新,为消费者提供了更加丰富多样的选择,进一步满足了市场的多元化需求。

经过一年的努力,呷哺集团在2024年实现了稳步增长,展现出了强大的市场适应能力和竞争力。展望2025年,集团将继续秉持“稳步健康成长”的目标,致力于实现每一家门店的盈利。这一年,被呷哺集团定义为“产品品质年”。从创立之初,集团就始终坚守“品质源自坚持”的经营理念,这不仅体现了企业的核心价值观,更是对消费者的庄严承诺。在未来的一年里,集团将不断推出更多优质的食材,并通过餐厅的宣传介绍等方式,加深消费者对品牌的认知,形成独特的差异化优势。

在新店扩张方面,呷哺集团将更加注重质量而非数量。虽然集团仍会保持一定的增长速度,但绝不会盲目追求规模扩张,而是将更多精力投入到门店的品质提升上。集团还将进一步加强内部管理,将内部运营的细节工作做得更加扎实,为集团的稳健发展提供有力支撑。

面对未来,餐饮业的机遇与挑战并存。作为民生行业的重要组成部分,餐饮业将继续受到广泛关注。随着消费者对产品品质和服务质量的要求不断提高,整个行业将更加注重产品创新和质量控制。在这一背景下,呷哺集团将坚守初心,咬紧牙关,稳步向前,为消费者提供更多高品质、高性价比的餐饮体验。

 
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