钱大妈：以“新鲜”为核心，打通城乡农产品供应链
在广州的夜幕下，随着小区灯火逐渐亮起，居民们纷纷走向小区门口的钱大妈门店。那里，一块红底白字的招牌在夜色中格外醒目，长长的队伍早已排起，等待每晚七点开始的打折销售。这一独特的销售模式，正是钱大妈“不卖隔夜肉”承诺的体现，也是其品牌深入人心的关键。
自2012年从东莞农贸市场的一间猪肉档口起步，钱大妈已迅速成长为覆盖全国超30座城市、拥有近3000家门店的社区生鲜连锁品牌。其背后的秘诀，在于对“新鲜”的执着追求和对农产品供应链的深度整合。
钱大妈集团CEO冯卫华在接受专访时，分享了企业的成功之道。他强调，钱大妈始终致力于从源头挖掘优质农产品，通过“产、供、销”一体化模式，将新鲜食材从田间直接带到消费者餐桌。这一过程不仅满足了消费者对高品质食材的需求，也推动了农产品的品牌化发展，助力乡村振兴。
“我们从最初一公里到最后一公里，都力求做到最好。”冯卫华说。钱大妈通过深入全国百县千村，与农业合作社、经销商等建立稳定供应关系，确保农产品的稳定供给和品质控制。同时，利用数字化手段，精准对接消费者需求，实现供需平衡。
在冯卫华看来，钱大妈的成功不仅在于其独特的销售模式，更在于其对农产品品质和多样性的严格把控。从采购到销售，每一个环节都经过严格筛选和检测，确保消费者能够买到既新鲜又优质的食材。
为了保障农产品的多样性，钱大妈深入挖掘各地特色农产品，如炎陵黄桃、西州蜜瓜等地理标志产品。这些产品通过钱大妈的品牌化运营和市场推广，提升了市场竞争力，为乡村振兴贡献了力量。
在数字化和智能化方面，钱大妈也走在了前列。其打造的智能供应链体系集成了多个管理模块，通过大数据开发平台实现多元化融合和资源整合。这些数字化手段不仅提升了运营效率，也为农产品产销对接提供了有力的技术支持。
冯卫华还谈到了钱大妈对“百千万工程”的积极响应。他表示，钱大妈通过基地共建或基地直采的形式，带动全产业链升级，助推乡村全面振兴。同时，依托广泛的门店布局，拓宽了农产品销售渠道，带动了上万人的就业。
“我们希望能够通过钱大妈的平台，将更多优质农产品推向全国市场。”冯卫华说。未来，钱大妈将继续扩大帮扶版图，优化供应链，加强品牌打造，为乡村振兴持续贡献力量。
在钱大妈的门店里，消费者们不仅能够买到新鲜优质的食材，还能感受到品牌对品质的执着追求和对消费者的贴心服务。这正是钱大妈能够在竞争激烈的生鲜市场中脱颖而出的关键所在。
随着钱大妈的不断发展和壮大，其独特的销售模式和供应链整合能力将继续为消费者带来更多新鲜优质的食材选择，也为乡村振兴和农业现代化发展注入新的活力。
