近期，成都商超市场迎来了一股“改造热潮”，其中最引人注目的莫过于胖东来风格的永辉超市接连开业。2025年初，成都第三家“分胖”永辉超市在成华区盛大开业，场面火爆，顾客排队长达600米，烤鸡更是需要等待50分钟才能买到。此前，成都前两家经过“爆改”的永辉超市也人气飙升，吸引了大量顾客。
这股改造热潮并非孤立现象，山姆会员店同样在2024年经历了人潮涌动的局面，代购现象频发，与胖东来一样不得不采取措施应对。然而，在电商和下沉市场的双重冲击下，2024年线下商超整体形势严峻，即便是永辉这样的连锁巨头，在一年内也关闭了超过200家门店。
那么，是什么因素让永辉等商超通过改造焕发了新生呢？简单的“消费降级”显然无法解释一切。虽然山姆和胖东来都并非以低价著称，但顾客们排队抢购的现象表明，他们更看重的是“心价比”——一种超越价格，注重品质和服务体验的性价比。
在2024消费促进年中，这种“心价比”现象不仅体现在商超市场，新能源汽车和文旅市场也呈现出类似的趋势。例如，小米SU7以二三十万元的定价迅速走红，哈尔滨冰雪大世界等文旅项目也吸引了大量游客。这些市场的共同特点是，消费者越来越注重品质和服务体验，而非单纯的价格因素。
“心价比”时代，消费者对价值的排序发生了深刻变化。他们更愿意为食品安全和实实在在的体验买单，而非盲目追求品牌和面子。社交媒体在这一趋势中起到了推波助澜的作用，发达的社交网络让消费者能够更容易获取产品信息，同时也加剧了“性价比”焦虑。最终，能够打动消费者的，一定是那些质量过硬且让人心动的产品。
这种消费趋势的背后，是日本经济学家三浦展所描述的第四消费时代的特征。随着消费的发展，人们从追求物质享受转向精神需求，更加注重个性化、健康和返璞归真的生活方式。社交媒体则进一步推动了这一趋势，让口碑成为最强大的广告。谁能给到消费者情绪价值，谁就有可能在这个时代脱颖而出。
永辉超市的“爆改”就是一个典型的例子。通过学习和借鉴胖东来的成功经验，永辉在服务和体验上进行了全面升级，从而赢得了消费者的青睐。虽然无法确定这种火爆局面能否持续，但永辉的及时行动无疑为其他商超提供了宝贵的借鉴。
“心价比”时代，品质和服务体验已成为消费者决策的关键因素。走出冰冷的商业关系，给足消费者安全感和尊重，才能在这个时代赢得消费者的心。无论是商超、新能源汽车还是文旅市场，只有那些能够提供高品质服务和体验的企业，才能在这个竞争激烈的市场中立于不败之地。
