烘焙爱好者们迎来了新宠——一款能够制作出精致蝴蝶结形状全蛋海绵蛋糕的高质量模具。这款模具不仅让蛋糕的外观变得吸引人眼球，更保证了其绝佳的口感。即便是烘焙新手，也能轻松掌握制作技巧，快速制作出香气扑鼻、令人赞叹的蝴蝶结海绵蛋糕。
制作这款蛋糕所需的主料包括130克鸡蛋、60克白糖和90克低筋面粉，而配料则包括40克黄油和20克牛奶。制作步骤简单明了，首先将鸡蛋和白糖放入打蛋盆中，同时将黄油和牛奶放入碗中隔水融化。接下来，使用电动打蛋器将蛋液打发至膨胀，形成层层叠叠的纹路，此时需将烤箱预热至160度。
随后，将低筋面粉筛入打发好的蛋液中，用轻快的手法从下向上翻拌均匀。接着，将晾凉的黄油牛奶融液与部分鸡蛋面糊混合，再倒回蛋糕盆中，继续用上下翻拌的方式混合成光滑细腻的蛋糕糊。将蛋糕糊倒入准备好的6寸蝴蝶结模具和一个4寸模具中，填充至八分满，轻轻震动模具以排出面糊中的气泡。
将模具放入预热好的烤箱中下层，以上火160度、下火140度的温度烤制40分钟。根据个人烤箱的特点和模具的大小，可以适当调整烤制时间和温度。烤制完成后，让蛋糕在烤箱内焖2分钟，然后取出并轻轻震动几下，散发多余热气，最后自然放凉即可，无需倒扣。
制作这款蛋糕还有一些小贴士值得分享。首先，选择新鲜的鸡蛋能让蛋糕更具粘性。其次，可以在模具内部涂抹一层黄油，并放入冰箱冷藏，待蛋糕糊准备好后再取出，这样烤好的蛋糕更容易脱模。最后，烤箱的温度和时间可以根据自家烤箱的情况和使用的模具大小来灵活调整。
这款蝴蝶结海绵蛋糕不仅适合作为节日或特殊场合的礼品馈赠亲友，也非常适合家庭日常享用。喜欢烘焙的朋友们不妨一试，用这款模具制作出属于自己的独特美味。
