在日常生活中，美食常常成为我们心灵的慰藉。近日，一位名为典典小厨的网友通过分享家常美食的做法，传递了用美食抵挡迷茫与忧伤的理念。
典典小厨的一顿晚餐包括两菜一汤，菜品简单却饱含温情。新的一年已经到来，但这位网友表示，对于未来已经没有了太多的期待，只希望孩子能顺利毕业。九年级的学业压力让她心力交瘁，甚至有时觉得孩子变得陌生。
厨房成为了她唯一的避风港。在烹饪的过程中，她找到了片刻的宁静和发泄的出口。尽管有时想哭却哭不出来，但她觉得自己已经尽力了，只希望孩子将来不会后悔自己的选择。
心情不佳的她，在买菜时也显得随意。菠菜的鲜嫩、青椒的辛辣、藕的脆爽，以及从老家带来的鸡蛋，都成为了她晚餐的食材。尽管失去了折腾新菜的动力，但这些简单的食材在她的手中依然能变幻出美味的菜肴。
她分享了青椒炒鸡蛋和藕片炒青椒的做法。将鸡蛋液搅打均匀后炒熟备用，再加入青椒炒至断生，最后将鸡蛋块倒回锅中翻炒均匀，加入猪油和盐调味即可出锅。藕片则切成片状后泡入清水中，炒至断生后加入青椒和盐调味。
她还利用昨天剩下的鸽子汤，加入嫩菠菜制成了一个清淡的汤品。她表示，自己不太喜欢喝炖汤，但加入菠菜后却变得爱不释口。这种食材的变换让她重新爱上了这道汤。
新的一年已经开始，典典小厨希望一切都能越来越好。在美食的陪伴下，她将继续前行，用家常的味道温暖自己的心灵。
