随着大雪节气的深入,白日渐短,夜幕渐长,气温持续下降,寒风刺骨,行走在街头巷尾,无不感受到冬季的严寒。然而,这还不是最冷的时刻,民间有“冷在三九”的说法,意味着真正的严寒还在后头。冬至将至,预示着数九寒天的临近,这对每个人都是一场严峻的考验,尤其是对女性而言。
女性在冬季往往更容易感到寒冷,这与体质和气血不足有关。为了在即将到来的寒冷天气中保持温暖和健康,女性朋友们可以提前做好准备,通过饮食调理来补充气血。以下推荐三款美味又滋补的小零食,适合女性日常食用,帮助增强体质,温暖过冬。
第一款推荐的是姜汁糖。生姜不仅是厨房中的调味品,也是一味中药材,具有温中散寒、抗菌消炎、促进血液循环的功效。将生姜与黑糖结合制成姜汁糖,既保留了生姜的辛辣,又增添了黑糖的香甜,吃起来暖身又解馋。
制作姜汁糖的过程并不复杂,将新鲜的老姜洗净切碎,用料理机打成细腻的姜蓉,再加入黑糖和麦芽糖,在不粘锅中加热搅拌至粘稠,最后倒入模具冷却成型,切块后即可食用。每天吃上几颗,既能补充能量,又能驱散体内寒气。
第二款推荐的是黑芝麻核桃红枣糕。黑芝麻、核桃和红枣都是营养丰富的食材,富含不饱和脂肪酸、铁、钙和维生素E等,有助于滋补气血、滋润肌肤和强身健体。将这些食材搭配在一起,制作成小零食,既健康又美味。
制作时,将红枣、枸杞、核桃仁洗净剪碎,与黑芝麻一起放入烤箱烘干,然后炒制糖汁,将干果与糖汁混合均匀,压平塑形后晾干切块即可。这款零食香甜可口,营养丰富,是女性冬季滋补的佳品。
第三款推荐的是红薯干。红薯富含糖类、胡萝卜素和铁等营养成分,有助于缓解疲劳、通便排毒、补中益气和美容养颜。将红薯制作成红薯干,既方便携带,又香甜耐嚼,是冬季的理想零食。
制作红薯干时,将红薯洗净去皮,切成长条状,蒸熟后晾晒至半干,再蒸一次彻底熟透,最后晾干即可。红薯干色泽红亮,口感软糯,每天食用一两块,既能解馋又能滋补身体。