近日，桂花飘香的季节里，自制桂花美食成为许多人的新宠。相较于市面上可能存在的卫生问题，自家采摘晾晒的桂花不仅干净卫生，还能享受整个制作过程带来的乐趣。
在这个阳光明媚的日子里，美食爱好者们纷纷行动起来，从采摘到择洗，再到晾晒，每一个步骤都充满仪式感。新鲜的桂花经过精心处理，被用来制作各种美味佳肴，其中桂花松糕尤为受欢迎。
一块刚出炉的桂花松糕，散发着淡淡的桂花香，咬上一口，软糯香甜，夹杂着红豆沙的甜蜜，令人回味无穷。这种结合了传统与创新的美食，不仅满足了味蕾的需求，更成为了人们聚会时分享的小确幸。
制作桂花松糕的过程并不复杂，但需要耐心和细心。将糯米粉、粳米粉和糖混合均匀后，加入适量的凉白开和油，搅拌成颗粒状后再筛回粉末状。随后，加入干桂花拌匀，制成松糕粉。在模具中垫上硅油纸，先撒入一层松糕粉，再加入红豆沙，最后覆盖一层松糕粉并轻轻铺平。
蒸制时，需等待锅中水开后放入模具，蒸25~30分钟后关火焖3分钟即可。刚出锅的桂花松糕热气腾腾，表面再撒上些许干桂花，不仅增加了视觉效果，更提升了整体的香气。
对于嗜甜的小伙伴来说，还可以在桂花松糕上挤上香甜的蜂蜜，搭配一杯热茶，享受悠闲的下午茶时光。这种讲究的生活方式，不仅体现了人们对美食的追求，更展现了他们对生活的热爱。
