近期，美食爱好者们迎来了一波简单易做又美味的食谱推荐，这些佳肴不仅深受大人喜爱，连孩子们也赞不绝口。下面，就让我们一探究竟，看看这些让人垂涎欲滴的美食是如何制作的。
首先，推荐的是一道家常紫菜蛋花汤。制作时，需将紫菜轻轻搓洗干净，沥干备用。接着，调制一碗包含生抽、食盐和胡椒粉的汤底。新鲜葱花与香菜切碎后，与打散的鸡蛋一同备用。锅中加水煮沸后转小火，缓慢倒入蛋液并轻轻搅拌，待蛋花凝固后加入紫菜、调味汁及葱花、香菜，最后淋上香油即可享用。
接下来是蜂窝豆腐，这道菜选用紧实的豆腐，切成方块后用牙签扎孔，以便入味。将豆腐放入蒸笼中蒸制15分钟，去除豆腥味。蒸好后，淋上特制白灼汁，再铺上葱丝和红椒丝，最后以热油激发香气，色香味俱全。
特色拌菜是一道清爽可口的佳肴。将新鲜黄瓜、生菜、紫甘蓝和苦菊洗净切好，洋葱切丝，圣女果对半切开。花生米炸至金黄酥脆后放凉备用。将生抽、米醋、食盐、白糖和辣椒油按比例混合，制成独特酱汁。将蔬菜和花生米放入碗中，倒入调味汁，轻轻抓拌均匀即可。
雪碧萝卜是一道新颖的开胃菜。将萝卜去皮切片后切段，加入食盐和白糖，淋入白醋拌匀腌制。之后加入切碎的小米辣，倒入整瓶雪碧，充分搅拌使萝卜浸泡其中。将腌制好的萝卜放入冰箱冷藏2小时，口感更佳。
最后推荐的是凉拌包菜。将包菜撕成小块，用加有食盐的清水浸泡后焯烫，捞出立即用凉白开冲洗，沥干水分。加入葱蒜和干辣椒，淋上热油激发香气，再加入食盐、白糖、生抽、陈醋和蚝油，轻轻抓拌均匀，使每一片包菜都裹满调味。
