随着11月的到来,清晨的空气中弥漫着愈发明显的寒意,一顿温暖而丰盛的早餐成为了人们抵御寒冷、注入活力的不二选择。近日,一对夫妇分享了他们的早餐搭配,不仅营养均衡,还充满了家的温馨。
这顿早餐的主角之一是山药疙瘩蔬菜汤。制作这道汤品的过程简单快捷,食材包括半根山药、适量面粉、三个小个头西红柿、两个鸡蛋、适量生菜、一小把金针菇、两瓣蒜,以及适量的盐、胡椒粉和香油。首先,将西红柿去皮切小块,鸡蛋打散,生菜切碎,金针菇洗净分散,蒜剁成蒜末。接着,山药去皮洗净后拍碎剁成末,加入适量面粉搅拌成小疙瘩状。在炒锅中爆香蒜蓉后加入西红柿块翻炒出汁,再加入两大碗清水烧开。随后,将山药疙瘩慢慢倒入锅中,边倒边搅拌以防粘连,待煮熟透后倒入蛋液。最后,加入生菜碎和金针菇,调味后即可出锅。
山药的软糯与疙瘩的筋道相结合,搭配新鲜的蔬菜和鸡蛋,使得这道汤口感丰富,既温暖又营养,非常适合作为早餐或晚餐食用。山药不仅美味,还具有一定的保健功效,为这顿早餐增添了一份健康元素。
除了山药疙瘩蔬菜汤,香煎鸡胸肉也是这对夫妇早餐桌上的常客。鸡胸肉提前一晚腌制好,第二天烹饪起来十分便捷。将平底锅烧热后倒入少许油,开中火将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎至金黄,再翻面继续煎制五六分钟即可。煎好的鸡胸肉外表金黄,散发着诱人的香气,咬上一口外酥里嫩,鲜嫩多汁,丰富的蛋白质为新的一天提供充足的能量。
一顿完美的早餐怎能少了水果的点缀?这对夫妇选择了香甜的香蕉作为餐后甜点。香蕉不仅口感香甜,还能补充能量,为这顿早餐增添了一份甜蜜与满足。
这样的早餐搭配,既丰盛又营养,不仅满足了味蕾的需求,更传递了家的温暖与关爱。在忙碌的生活中,不妨抽出时间为自己和家人准备一顿美味的早餐,用爱与关怀温暖彼此的心,以饱满的精神状态迎接新一天的挑战。