在上海黄浦江的璀璨夜色中，首届“环球美食之夜”活动于一艘五星级游轮上盛大启幕，汇聚了来自英国、法国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰、菲律宾等多个国家的驻华使节、旅游局代表及行业精英，共同开启了一场跨越国界的美食与文化交流之旅。
本次活动由搜狐美食与苏豪传媒携手打造，旨在借助美食这一无国界的语言，加深各国文化间的理解和交融。嘉宾们自下午四时起陆续登船，经历了红毯签到、欢迎酒会等一系列精心安排的环节，最终汇聚于游轮顶层甲板，共同见证“悦星7号”游轮载着环球美食之梦缓缓启航。
搜狐网总编辑王海涛与苏豪传媒董事长、总经理及《美食》杂志主编韩松先后上台致辞。王海涛对各国使节的到来表示热烈欢迎，并强调了他们作为国际友谊与合作桥梁的重要作用。韩松则分享了《美食》杂志在推动美食文化传承与创新方面的努力，并对未来国际美食文化的交流前景寄予厚望。
随着启航按钮的按下，游轮鸣笛启航，现场气氛热烈非凡。宾客们举杯共祝，庆祝这一国际间文化碰撞与深度对话的美好时刻。晚宴由上海十大名厨刘洪大师与其母亲、国宝级烹饪大师胡丽妹大师联手打造，九道菜品中西合璧，每一道都蕴含着深厚的文化底蕴与匠心独运的艺术美感。
晚宴期间，现场的艺术表演将各国文化特色展现得淋漓尽致。民族乐器的悠扬旋律与老上海风情的歌舞表演交织在一起，不仅拉近了东西方文化的距离，也让宾客们仿佛穿越时空，感受了一场跨越文化的视听盛宴。各国代表也借此机会分享了各自国家的美食故事和文化底蕴，展示了全球各地的特色美食与旅游资源。
从英国的威士忌与酒馆文化，到加拿大的poutine；从斐济的海鲜，到新西兰的自然质朴生活；从澳大利亚的烤肉，到奥地利的咖啡文化与鸵鸟菜；从日本的和牛、寿司和清酒，到塞浦路斯的奶酪和葡萄酒；从沙特的椰枣和咖啡，到菲律宾的东西方美食交融；再到瑞士的巧克力和奶酪，每一份美食都承载着各自国家的文化印记，让宾客们在品尝美食的同时，也体验了一次深度的文化交流。
随着夜幕降临，晚宴在温馨与欢愉的氛围中圆满落幕。宾客们举杯互致祝福，共同庆祝这一难忘的美食与文化交流之夜。
