在青岛这座美丽的海滨城市，一位35岁的母亲通过朋友圈分享了她和11岁儿子的早餐，意外在网络上走红，引发了众多网友的热议与共鸣。
这位母亲在帖子中坦言，周一到周五的生活对她而言如同战场，白天忙于工作，晚上还要承担家务和辅导孩子作业的重任。但即便如此，她依然坚持每天早起为儿子准备营养丰富的早餐。她表示，孩子正处于生长发育的关键时期，早餐不仅要吃得好，还要吃得饱。
在最新一周的某个清晨，她精心制作了一顿简单却营养满满的早餐，并晒出了照片。这份早餐包括韭菜鸡蛋饼和南瓜小米杂粮粥，不仅色香味俱全，而且制作起来十分便捷。韭菜鸡蛋饼是用新鲜的韭菜搭配鸡蛋和面粉制成，口感软和，鲜味十足；南瓜小米杂粮粥则香甜软糯，暖身又暖胃。
她分享的制作方法也引起了网友们的兴趣。韭菜鸡蛋饼的制作过程并不复杂，只需将韭菜洗净切段，加入鸡蛋、面粉和盐搅拌均匀，然后在不粘锅中煎至两面金黄即可。南瓜小米杂粮粥则是提前一晚准备好食材，放入电饭锅定时煮制，第二天早上就能享用。
这份早餐不仅让她的儿子大快朵颐，还在朋友圈里收获了一片好评。网友们纷纷留言表示，这样的早餐既接地气又美味可口，看着就让人垂涎欲滴。有的网友还表示，自己也要尝试制作这样的早餐给家人。
这位母亲的分享不仅展示了她的厨艺和母爱，也引发了社会对现代家庭主妇生活状态的关注。许多宝妈在评论区留言，分享了自己每天为孩子准备早餐的经历和心得。大家纷纷表示，虽然忙碌和辛苦，但看到孩子吃得开心、健康成长，一切都值得。
