湖北宜昌，这座山水之城，不仅以其秀丽的自然风光吸引着八方游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返。近日，我们探访了一家在当地享有盛誉的老字号餐馆，这家餐馆经营超过二十年，以其地道的土菜赢得了无数食客的心。
一踏入餐馆，首先映入眼帘的是那碗色泽诱人、香气扑鼻的酸汤牛肉。精选新鲜黄牛肉，切成薄片，与特制酸汤完美融合，薄荷叶的加入更是点睛之笔，让这道菜不仅口感嫩滑，更添几分清新香气。食客们纷纷表示，这道菜不仅美味，更是下饭神器。
另一道令人印象深刻的菜品是樟树港辣椒擂排骨。选用大块新鲜猪排骨，经过精心灼水处理后，与被誉为辣椒中的“爱马仕”——樟树港辣椒一同爆炒。这道菜辣味十足，排骨肉质鲜美，每一口都让人回味无穷。
餐馆的菜单上还有许多其他令人垂涎欲滴的佳肴，如干煸脆骨、火爆鳝鱼片、蒜苗绿豆皮等，每一道菜都充满了地道的宜昌风味。特别是那道咸蛋黄茄子，茄子与咸蛋黄的完美结合，让这道菜口感绵密且咸香四溢，成为许多食客的心头好。
此外，餐馆的招牌土豆丝也是一道不容错过的美味。这道菜看似简单，却考验着厨师的烹饪技艺。土豆丝口感软糯又不失嚼劲，搭配上恰到好处的火候和调料，让人一吃难忘。
对于来到宜昌旅游的朋友们来说，这家餐馆无疑是一个不可多得的美食打卡地。在这里，你不仅可以品尝到地道的宜昌土菜，还能感受到这座城市独有的美食文化魅力。
---**摘要**： 探访湖北宜昌一家老字号餐馆，品尝地道土菜，如酸汤牛肉、樟树港辣椒擂排骨等，感受宜昌独特的美食文化。**关键词**：#宜昌美食##老字号餐馆##地道土菜#
