国庆佳节品重阳糕,揭秘“康乐八大名菜”传统美味

   时间:2024-10-03 08:57 来源:天脉网作者:顾雨柔

在国庆佳节的温馨氛围中,京华楼以其独特的传统美食盛宴,邀请食客们提前品味重阳节的传统风味与康乐餐馆的经典佳肴,共庆佳节。其中,尤以甄建军师傅匠心独运的重阳糕及传承自康乐餐馆的“八大名菜”最为引人瞩目。

重阳佳节将至,京华楼的重阳糕以其精致外观与丰富口感成为焦点。这款重阳糕不仅象征着“步步登高”的美好寓意,更在甄师傅的巧手下,汇聚了莲蓉、豆沙、山楂糕等多种馅料,层层堆叠,形如宝塔,每一口都是对味蕾的极致诱惑。桂花酱的香甜与各种馅料的巧妙融合,让人在品尝中感受到节日的温馨与甜蜜。

重阳糕

谈及康乐餐馆的辉煌历史,不得不提其招牌“八大名菜”。其中,麻酱腰片以其独特的调味与精湛的刀工脱颖而出。甄建军大师在继承常静师傅精髓的基础上,将这道菜演绎得更加鲜美爽口。腰片薄如蝉翼,入口即化,复合味的麻酱更是将腰片的鲜美提升到了新的高度,让人回味无穷。

此外,香菇肉饼作为另一道经典之作,也深受食客喜爱。这道菜将香菇的清香与肉馅的鲜美完美融合,经过炸制与炖煮的双重工艺,使得成品外酥里嫩,滋味浓郁。而桂花芋乳的细腻香甜与汽锅鸡的鲜美清爽,更是为这场美食盛宴增添了几分不同的风味。

汽锅鸡

京华楼此次的美食邀请,不仅让食客们提前感受到了重阳节的浓厚氛围,更让经典的传统美食焕发出了新的活力。在甄建军师傅的精心烹制下,每一道菜都承载着对美好生活的向往与祝福,让人在品尝中感受到了中华美食文化的博大精深。

---摘要:京华楼邀食客提前品味重阳糕与康乐餐馆经典名菜,甄建军师傅匠心独运,传统美食焕发新活力,共庆佳节。#京华楼# #重阳糕# #康乐餐馆#
 
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